Mách bạn 5 cuốn sách nấu ăn hay giúp ích cho nội trợ

Nhà là nơi gắn kết mỗi thành viên trong gia đình, là nơi bão giông dừng chân sau cánh cửa. Mỗi bữa ăn tại nhà đều vô cùng quan trọng bởi đó là lúc cả gia đình quây quần bên nhau, hạnh phúc và vui vẻ. 5 cuốn sách nấu ăn sau đây là những bí kíp giúp các mẹ giữ ấm cho tổ ấm của mình. Hãy cùng tham khảo nhé!

Mua ngay: Sách nấu ăn tại nhà

1. Đầu bếp tự do

Đầu bếp tự do dẫn bạn vào thế giới ẩm thực phong phú, pha trộn chút phong cách Á Âu, sử dụng những phương tiện và kỹ thuật mới mẻ nhất, phù hợp với cuộc sống gia đình có lối sống hiện đại. Đây là cuốn sách gợi ý cho bạn nhiều món ăn hấp dẫn, đồng thời khích lệ tinh thần sáng tạo, tự do, phóng khoáng của các đầu bếp trong gia đình – “You make it right!”

Cuốn sách không chỉ đơn thuần là có những món ăn, mà bạn cũng sẽ được nghe câu chuyện ly kỳ thú vị kể về hành trình trở thành đầu bếp của tác giả chứ danh, và những khía cạnh thường ngày trong cuộc sống của một chef. Đã từ nhiều năm nay, Hungazit – Nguyễn Mạnh Hùng được mọi người ghi nhận là đầu bếp truyền nhiều cảm hứng tích cực cho những người yêu ẩm thực và những bữa ăn gia đình.

Bạn không cần phải là một đầu bếp siêu cấp như masterchef, bạn chỉ cần là một người yêu bếp, đam mê nấu ăn và biết nấu ăn ngon là đủ. Với các mẹ, sau khi đọc cuốn sách này sẽ có thể thoải mái sáng tạo những món ăn thật ngon cho người thân yêu và cho gia đình của mình.

2. Nấu ăn thực dưỡng cơ bản

Nấu ăn chính là làm chín thức ăn, điều ấy rất dễ. Thế nhưng, làm thế nào để đảm bảo chất lượng nấu ăn và tận dụng tối đa lợi ích của nó cho cơ thể là việc không đơn giản.

Cuốn sách “Nấu ăn thực dưỡng cơ bản” là cuốn sách dạy nấu ăn cho người mới bắt đầu rất đáng đọc. Cuốn sách nhấn mạnh điều cơ bản trong nấu nướng gồm có 3 yếu tố quan trọng: thực phẩm, kỹ thuật và các nguyên tắc nấu nướng. Sách cũng giới thiệu về lý thuyết thực dưỡng và lý thuyết âm dương áp dụng trong việc nấu ăn. Cách cất giữ thức ăn và thiết lập một thực đơn hợp lý là vô cùng quan trọng trong nấu ăn mà các mẹ nên biết.

Đặc biệt cuốn sách hướng dẫn chi tiết cho bạn cách chọn thức ăn, trang bị nhà bếp, đề xuất một số thực đơn, cách nấu các cốc loại và rau củ, rong biển, bún, mì, súp, bánh… theo phương pháp thực dưỡng. Bạn có thấy cuốn sách phù hợp với mình?

Xem thêm: Sách dạy nấu món ăn Việt

3. Thực đơn Keto - cuốn sách dành cho người bận rộn

Bạn muốn áp dụng thực đơn Keto nhưng lại luôn e ngại vì không có đủ thời gian và cảm thấy các công thức nấu ăn quá phức tạp? Bạn là một người luôn bận rộn bởi công việc và ít có thời gian dành cho gia đình?

Đừng lo lắng, cuốn sách này sẽ giúp bạn học được cách chuẩn bị bữa ăn ngon lành từ trước để không còn phải đau đầu với áp lực vì “hôm nay ăn gì?”. Thậm chí, bạn chỉ cần vào bếp đúng 1 lần một tuần để có đồ ăn sẵn sàng vào những ngày trong tuần vội vã. 

Thực đơn Keto dành cho người bận rộn được đánh giá là cuốn sách dạy nấu ăn hay, đáng đọc dành cho những người luôn bận rộn đó nhé. Hãy tập luyện và bạn sẽ nắm được bí kíp làm chủ thời gian cũng như đồ ăn của bạn nhé!

4. Kỵ và hợp trong ăn uống

Sức khỏe của chính mình và gia đình là vô cùng quan trọng. Việc ăn uống hàng ngày ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của chúng ta. Do vậy, những bà nội trợ không nên xem nhẹ mà cần để ý đến những điều “kỵ và hợp” trong ăn uống để đảm bảo sức khỏe. Các mẹ cần chủ động tìm tòi, học hỏi và chủ động tăng cường kiến thức để biết cách cân bằng dinh dưỡng, tránh kết hợp những thực phẩm “kỵ” nhau.

Đây không chỉ là cuốn sách dạy nấu ăn ngon mà còn đưa ra rất nhiều những thông tin bổ ích dựa trên nguyên tắc “kỵ và hợp” trong các thực phẩm thông thường. Mục đích của cuốn sách là giúp bạn phối đồ ăn cho hợp lý, tránh những bất lợi và có hại cho sức khỏe trong quá trình nấu nướng.

Bạn đã biết cách kết hợp đồ ăn để tốt cho sức khỏe của mình và gia đình chưa? Kỵ và hợp trong ăn uống chắc chắn sẽ là cuốn sách giúp ích rất nhiều trong việc nội trợ đó nhé!

5. Biết thì đã ngon

Đối với các bà mẹ yêu gia đình, có sở thích khám phá ẩm thực thì đây là cuốn sách khó thể rời mắt ngay khi bắt đầu đọc. Cuốn sách mỏng nhẹ nhưng vô cùng thú vị và hài hước với rất nhiều hình minh họa xinh xắn. Tất cả những kiến thức về ăn uống, bếp núc, nấu nướng, pha chế trên bàn ăn đều được phân tích trên cơ sở khoa học một cách dễ hiểu.

Mặc dù dựa trên cơ sở khoa học nhưng những chia sẻ trong sách đều gần gũi, ngắn gọn, dễ dàng ghi nhớ. Nhờ cuốn sách bạn biết cách ăn sạch có hiểu biết, ăn uống sao cho khỏe, cho nâng cao đề kháng.

Hình ảnh trong “Biết thì đã ngon” vô cùng đáng yêu, gần gũi, các mẹ chắc chắn sẽ hài lòng và thích thú mang theo mỗi khi vào bếp đấy!

5 gợi ý trên đây là 5 cuốn sách dạy nấu ăn hay nhất và đáng đọc nhất cho những người yêu thích nội trợ. Hi vọng với những chia sẻ của nhà sách Tiến Thọ sẽ mang tới cho bạn những bí kíp nho nhỏ trong việc bếp núc. Để tìm mua sách nấu ăn thì đừng quên ghé qua Tiến Thọ Books - địa điểm cung cấp sách chính hãng, uy tín và giá tốt nhé!